1-27

Genus: Salacca Species: Salacca zalacca Varietas: 1-27

Data Detail Pasport / Koleksi

Nomor Aksesi	: ITF03100190
Nomor Koleksi	:
Komoditas	: Salak
Varietas	: 1-27
Genus	: Salacca
Species	: Salacca zalacca
Tetua Silangan	:
Kurator	: Sri Hadiati, dkk
Nomor KNPN	:
Institusi	: Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik
Species Author	: (Gaertn). Voss
Lokasi Penemuan	: Aripan, West Sumatera
Ketinggian Tempat	: 450 m
Habitat Aksesi	: Tegal
Status Sample	: 412
Tempat Penyimpanan	: Koleksi biji
Tipe Sample	: Tanaman
Tanggal Koleksi	: 0000-00-00
Tanggal Dokumentasi	: 2012-09-25
Keterangan Tambahan	:

Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya

Data Karakterisasi Umum

1.	bentuk buah	: 1 - Lonjong
2.	bobot biji	: 1 - gram 16,40
3.	bobot buah	: 1 - gram 79,82
4.	Bobot Buah/Tandan	: gram 3.275
5.	bobot daging	: 1 - gram 52,09
6.	bobot kulit	: 1 - gram 11,34
7.	Citarasa	: 4 - Sangat Manis, Sangat Sedikit Sep
8.	diameter buah	: 1 - cm 5,26
9.	jumlah buah/tandan	: 1 - buah 54,5
10.	Jumlah Buah/Tongkol	: Buah 21,5
11.	jumlah juring berbiji	: 6 - 2-3
12.	jumlah tongkol/tandan	:
13.	Kadar Air	: 1 - % 72,32
14.	panjang buah	: 1 - cm 7,05
15.	porsi dimakan	: 1 - % 65,10
16.	tebal daging	: 1 - cm
17.	Tekstur	: Renyah
18.	Total Asam	:
19.	TSS	: 1 - brix 20,34
20.	Vitamin C	:
21.	Warna Biji	: 1 - Cokelat
22.	warna daging	: 9 - Yellow White 158 A
23.	warna kulit	: 6 - Cokelat

Deskripsi Varietas Rilis

Bukan merupakan varietas rilis.

Data Praevaluasi

Belum ada data praevaluasi.

Sumber Daya Genetik di kategori yang sama