Data Pasport Koleksi
No. Aksesi #ITF03100433
Ph-K (50-19)
Genus: Salacca Species: Salacca zalacca Varietas: Ph-K (50-19)
Data Detail Pasport / Koleksi
| Nomor Aksesi | : ITF03100433 |
|---|---|
| Nomor Koleksi | : 50-19 |
| Komoditas | : Salak |
| Varietas | : Ph-K (50-19) |
| Genus | : Salacca |
| Species | : Salacca zalacca |
| Tetua Silangan | : |
| Kurator | : Sri Hadiati, Tri Budiyanti, Agus Susiloadi, Fitriana Nasution |
| Nomor KNPN | : |
| Institusi | : Balai Penelitian Tanaman Buah Tropik |
| Species Author | : (Gaertn). Voss |
| Lokasi Penemuan | : Aripan, West Sumatera |
| Ketinggian Tempat | : 450 m |
| Habitat Aksesi | : Tegal |
| Status Sample | : 412 |
| Tempat Penyimpanan | : Koleksi lapang |
| Tipe Sample | : Tanaman |
| Tanggal Koleksi | : 0000-00-00 |
| Tanggal Dokumentasi | : 2012-09-29 |
| Keterangan Tambahan | : |
Data Detail Pasport / Koleksi Lainnya
| Nomor Aksesi | : ITF03100433 |
|---|---|
| Donor | : - |
| Nama Umum Varietas | : - |
| Nama Lokal Varietas | : - |
| Kategori Tanaman | : |
| Jumlah Koleksi | : - |
| Negara Asal | : Indonesia |
| Nama Pulau | : Sumatera |
| Provinsi | : |
| Kabupaten | : SOLOK |
| Kecamatan | : X KOTO SINGKARAK |
| Status Karakter | : Available |
Data Karakterisasi Umum
| 1. | bentuk buah | : 1 - Lonjong |
|---|---|---|
| 2. | bobot biji | : 1 - gram 12,18 |
| 3. | bobot buah | : 1 - gram 49,16 |
| 4. | Bobot Buah/Tandan | : gram 1.930 |
| 5. | bobot daging | : 1 - gram 29,63 |
| 6. | bobot kulit | : 1 - gram 7,35 |
| 7. | Citarasa | : 5 - Manis, Sangat Sedikit Sepat |
| 8. | diameter buah | : 1 - cm 4,51 |
| 9. | jumlah buah/tandan | : 1 - buah 43,5 |
| 10. | Jumlah Buah/Tongkol | : Buah 29,3 |
| 11. | jumlah juring berbiji | : 3 - 3 |
| 12. | jumlah tongkol/tandan | : |
| 13. | Kadar Air | : 1 - % 76,19 |
| 14. | panjang buah | : 1 - cm 6,29 |
| 15. | porsi dimakan | : 1 - % 60,41 |
| 16. | tebal daging | : 1 - cm 0,72 |
| 17. | Tekstur | : Renyah |
| 18. | Total Asam | : |
| 19. | TSS | : 1 - brix 19,24 |
| 20. | Vitamin C | : |
| 21. | Warna Biji | : 1 - Cokelat |
| 22. | warna daging | : 12 - Yellow White 158 A |
| 23. | warna kulit | : 9 - Cokelat Kehitaman |
Deskripsi Varietas Rilis
Bukan merupakan varietas rilis.
Data Praevaluasi
Belum ada data praevaluasi.
Sumber Daya Genetik di kategori yang sama
276
Salacca
Salacca zalacca
469
Salacca
Salacca zalacca
Sari Intan 541
Salacca
Salacca zalacca
a.jpg)
Gula Pasir (40-5)
Salacca
Salacca zalacca var. amboniensis
